Mademoiselle Fresita

dat wij hier graag goed eten is algemeen geweten. Goed, zoals in "gezond, lokaal, eerlijk, biologisch". Dat allemaal combineren is niet gemakkelijk. Maar dankzij Boeren & Buren  lukt dat toch wel aardig. Boeren & Buren is een organisatie die lokale voedselproducenten op een eenvoudige manier in contact brengt met hun klanten. Op een wekelijks marktje, "de buurderij", waarop je je bestelling, die je eerder die week deed, kan afhalen. In ons geval is dat in onze school, op donderdagavond. We zijn fan van het eerste uur. Het vergt een klein beetje organisatie, want je moet dus wel bestellen. Bij ons moet je voor dinsdagnacht bestellen. Tijd genoeg natuurlijk, maar dit warhoofd vergeet dat wel eens. Dus dat moet mee in de gezinsplanning: op dinsdag stellen wij een weekmenu op en doen we de buurderij-bestelling. En op donderdag gaan we alles afhalen. Jackie is grote fan van 'het winkeltje' want er valt altijd wel iets te proeven. En we kope

Een klassieker natuurlijk. Maar ik had hem nog niet gelezen. De film heb ik wel gezien, uiteraard. Meermaals. Een film over chocolade met Johnny Depp en Juliette Binoche maar één keer zien, dat kan ik niet. Maar dus ook zonder deze visueel bijzonder charismatische figuren, blijft het prachtige verhaal overeind. Ik heb er van genoten. Nog eigenlijk, want ik ben nog bezig. Dagelijks een paar gestolen minuutjes, net voor het slapen gaan, of 's morgens, als de rest nog slaapt. Echt een heerlijk wegvlucht-boek, even van de wereld. Zo heb ik ze graag, mijn fictie-boeken. Voor wie het verhaal nog niet kent: een vrijgevochten maar charmante vrouw strijkt met haar dochtertje neer in een rustig Frans dorpje. Ze opent een chocolaterie en prikkelt daarmee de nieuwsgierigheid van zowat alle inwoners, maar ze stoot de conservatieve pastoor tegen de borst. De poppen gaan helemaal aan het dansen als een zigeunervolk neerstrijkt in het dorp. "Chocolat" is heel mooi heruitg

Ik kreeg van mijn werkgever  de kans om een lezing bij te wonen over "Digital Detoxen".  Spreker van dienst was Florence Pérès . Goeie keuze, aangezien zij zonet een boek over dat onderwerp heeft geschreven, "Digital Detox". foto: bettermindsatwork.com Een onderwerp dat me boeit. Want ook ik pleit schuldig. Ook ik ben verknocht aan mijn iPhone en het checken van Facebook is al jaren een automatisme, belachelijk vaak. En dan valt het met mij nog mee, durf ik te denken. Wat ik bijvoorbeeld al lang (niet) doe, en iedereen kan aanraden: * Ik heb alle notificaties uit op mijn smartphone uitgeschakeld. Ik krijg alleen een geluidje als iemand me belt of sms't.     * Ik lees geen mails op mijn telefoon.   * Ik heb amper apps. Behalve de dingen die al op je toestel staan bij aankoop, heb ik nog Pinterest, Wunderlist, Whatsapp, Instagram, Boomerang en Waze. Die ik, op Boomerang na, ongeveer dagelijks gebruik (en eigenlijk ook kan aanbevel

In Diest sloot een paar jaar geleden de cinema de deuren. Toch kan je hier nog elke week een filmpareltje meepikken. Uitgezocht door Zebracinema , in samenwerking met sociaal-cultureel collectief d'Oranje Giraffen . In het prachtige Begijnhof dan nog, dat ziet er al een pak beter uit dan Studio Diest ooit deed. Nu vrijdag staat daar Captain Fantastic  op het programma, met Viggo Mortensen. Dat op zich is al een pro voor de film, en dan sprak de trailer me ook nog aan. Een film over een andere kijk op opvoeding, met een behoorlijk hoog hippie-gehalte. Dan ga ik al gauw overstag. Omdat ik vrijdagavond andere plannen heb, heb ik de film nu al bekeken, via iTunes. En ik heb genoten. Het is in de verste verte niet een héél goeie film. Maar ik vond hem wel fijn. Mijn wederhelft vond hem tenenkrullend slecht (kwestie van hier even een recensie te schrijven waar u nu eens werkelijk nièts aan hebt). Té Hollywood, té voorspelbaar, té banaal. Zegt hij. Voor mijn part: Viggo Mortense

Ik had het een tijdje geleden al over Studio Lala . Die van de feestjes ja. Ik vertelde daar ook over een boek dat er zat aan te komen. Dat boek ligt inmiddels in de boekenwinkels en is ook te verkrijgen op de webshop van Studio Lala zelf. Een boek dat Feest! heet, werd natuurlijk feestelijk gelanceerd, en ik had de eer dat te mogen meemaken. Er was cava met framboosjes in gepimpte glaasjes, er waren ballonnen (nog ballonnenhaters in de zaal? Ik heb er een hekel aan. De geur, het geluid, het gevoel... maar die transparante ballonnen om te vullen met confetti (of met een groen takje zoals studio Lala het nu deed op het feestje, ook héél mooi!) die zijn anders. Die stinken niet! Er waren lekkere hapjes en huisgemaakte ijsthee en een knutselworkshop. En natuurlijk dat prachtige boek. Een feestje om in te bladeren, en ik krijg er zin van om een feest te geven. Mooie vormgeving met heerlijke foto's en eenvoudige tips. Nog fijn aan het lanceringsfeestje: het gezelschap

Wij gaan kamperen ! Een soort van light-versie dan wel, maar toch. En het duurt ook nog wel een hele tijd. We kijken er wel naar uit! Goeie reden om het fijne camping-kookboek van " Caravanity " in huis te halen. En ook: gerechten die je op een camping kan klaarmaken, dat zullen wel eenvoudige gerechten zijn. The way we like it. Dus ook ideaal voor thuis. Bovendien staat er heel wat inspiratie in voor  Dagen Zonder Vlees , waaraan wij niet echt meedoen, maar de hoofdmoot van wat hier op tafel komt is vegetarisch, en nieuwe recepten zijn altijd welkom. (maar voor de omnivoren: er staan ook recepten met vlees en vis in!) De toppers uit Caravanity die hier de voorbije weken op tafel kwamen: * Pizza's! Het is weer maar eens bevestigd: eigenlijk is het niet zo moeilijk om echt lekkere pizza te maken. Ik vind dat wat wij zelf maakten gerust kan concurreren met wat we hier in de buurt fastfoodgewijs kunnen vinden. We maakten er een met avocado, spinazie en mozzarella e